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Charakteristischer Geschmack der oststeirischen Hirschbirne. Kräftig, ein wenig kletzenbirnenartig, im Abgang noch leicht nussig. In veganer Verarbeitungsweise hergestellt. Seit Frühjahr 2015 trägt die Pöllauer Hirschbirne (aus dem Pöllauer und Freistritztal in der Oststeiermark) den geografischen Ursprungsschutz g.U.
Der Hirschbirnenessig – 250ml gehört zu unserer Gruppe der Reinfruchtessige.
Schmeckt einreduziert mit Honig hervorragend zu Vanillepudding oder auch als Fruchtspiegel über einen Topfenstrudel. Pikant ein Genuss zu Kartoffel- und Tomatensalat.
Inhaltsstoffe: Hirschbirnenessig naturtrüb
Ein süß-saures Geschmackserlebnis, außergewöhnlicher, leicht nussiger Abgang, auch für Süßspeisen sehr gut geeignet, 5% Säure, reiner Gärungsessig
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| Bundesland | Steiermark |
|---|---|
| Hersteller | Essigmanufaktur Oswald / Schaffer |
| Nettofüllmenge | 250ml |
| Verfügbarkeit | ganzjährig |
| Verpackung | Glasflasche |
Birnenessig – 250ml 
