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Die frischen Blätter der Zitronenmelisse aus unserem Bauerngarten werden laufend geerntet und zusammen mit unserem naturbelassenen Apfelessig weiterverarbeitet. Die Kombination der beiden Komponenten führt zu etwas gänzlich Neuen. Nicht die erwarteten Zitronentöne dominieren, sondern ganz zarte harmonische Töne tun sich auf. Dem Zitronenduftliebhaber wäre eher der Apfel-Zitronenverbeneessig ans Herz zu legen. D ieser Essig ist ebenfalls in veganer Verarbeitungsweise hergestellt.
Der Apfel-Zitronenmelissenessig – 250ml gehört zu unserer Gruppe der Blütenessige.
Ein einmaliges Geschmackserlebnis, für milde Blattsalate .Passt vorzüglich zu Kopf- und Feldsalaten. Ein Versuch ist es auch wert, Pilzsoßen damit zu verfeinern.
Inhaltsstoffe: Apfelessig natürtrüb, Zitronenmelissenauszüge
Aromatisch, frisch, fruchtig, kaum wahrnehmbarer Zitronenton,sehr rund, 5% Säure, reiner Gärungsessig
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| Bundesland | Steiermark |
|---|---|
| Hersteller | Essigmanufaktur Oswald / Schaffer |
| Nettofüllmenge | 250ml |
| Verfügbarkeit | ganzjährig |
| Verpackung | Glasflasche |
Apfel-Walnussessig – 250ml 
