Die von uns im Bauerngarten kultivierte Petersilie wird an einem trockenen, sonnigen Tag von Hand geerntet. Danach werden die Petersilienblätter abgezupft und weiterverarbeitet. Dieser Essig ist ebenfalls in veganer Verarbeitungsweise hergestellt. Die Petersilie unterstützt auf unserem Gaumen das Säureempfinden und wirkt daher sehr kernig im Geschmack.
Unser Apfel-Petersilienessig – 250ml gehört zu unserer Gruppe der Kräuteressige.
Dieser Essig passt universell zu Salaten jeglicher Art, auch gut zu Gerichten in Strudelteigmantel, Kräutersoßen, bzw. überall wo Petersilie auch als Würzkraut verwendet wird.
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Liebe Grüße
Euer Gutes vom Bauer Team