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Im Frühjahr wächst diese ursprüngliche Lauchart im Gras entlang der Hausmauern um die kleinen Lagerschuppen, in denen unsere Essigflaschen lagern. Sie werden von uns frisch geerntet und sofort der Weiterverarbeitung zugeführt. Natürlich ist dieser sehr aromatische Essig ebenfalls in veganer Verarbeitungsweise hergestellt.
Der Apfel-Bärlauchessig – 250ml gehört zu unserer Gruppe der Kräuteressige.
Dieser aromatische Würzessig harmoniert praktisch mit Salaten jeglicher Art. Als Beispiel zu nennen wäre vielleicht ein grüner Salat mit Radieschen. Er passt hervorragend zu Tomaten- und Nudelgerichten, in Kräutersoßen, zu Rindfleisch, würzt Grillmarinaden und Füllungen.
Inhaltsstoffe: Apfelessig naturtrüb, Bärlauchauszüge
Stark knoblauchartig, feurig, pfeffrig, trotzdem zarter als unser Apfel-Schnittknoblauchessig, 5% Säure, reiner Gärungsessig
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| Bundesland | Steiermark |
|---|---|
| Hersteller | Essigmanufaktur Oswald / Schaffer |
| Nettofüllmenge | 250ml |
| Verfügbarkeit | ganzjährig |
| Verpackung | Glasflasche |
Apfel-Zitronenmelissenessig – 250ml 
