Honigmanufaktur BeeLux

Die nachhaltige Honigmaufaktur: „Reiner Genuss durch Licht“

Bee [engl.] Biene, Lux [lat.] Licht

Technik und Natur – Die Honigmanufaktur BeeLux beweist, dass beides wunderbar miteinander verbunden werden kann.

Der Arbeitsplatz unserer Bienen ist dabei das Natura 2000-Schutzgebiet „Europaschutzgebiet Bisamberg“ im niederösterreichischen Weinviertel. Die Zusammensetzung der bunten und duftenden Blüten dieser seltenen Trockenwiesen stellt dabei eine besonders schützenswerte Rarität dar. Und genau hier wird auch der süße Nektar für den einzigartigen BeeLux Honig gesammelt. Die Felder am Rande des Schutzgebietes sowie die dichten Laubwälder aus Eichen und Linden runden den Geschmack der Honigsorten sehr angenehm ab.

Der Begriff „Honigmanufaktur“ steht für höchste Qualität und Exklusivität – genau darauf legen wir sehr großen Wert. Darüber hinaus haben wir uns zukunftsorientiert für eine nachhaltige Verarbeitung entschieden.

Nachhaltigkeit, das bedeutet für uns nicht nur Achtsamkeit gegenüber dem ökologischen Fußabdruck, dem Umweltschutz und der Ressourcenschonung im Einklang mit der Natur – es handelt sich dabei vielmehr um unsere realisierte Lebenseinstellung.

Mit dem Namen BeeLux verweisen genau auf diesen untrennbaren Zusammenhang – ohne Sonne gibt es keine Wärme, kein Pflanzenwachstum und somit auch keinen Nektar

Nachdem das Sonnenlicht die Energiequelle der Bienen ist, war für unsere Imkerei klar, dass unsere Sonne als vollkommen natürliche Energiequelle auch in der Honigmanufaktur genutzt wird.

Seit vielen Jahren erwärmt sie das Wasser durch eine Solaranlage und seit 2009 bezieht BeeLux auch den Strom aus der hauseigenen Photovoltaikanlage. Der restliche Strombedarf wird ausschließlich durch 100% Ökostrom abgedeckt.

Sämtliche Materialien werden selbstverständlich nach ökologischen und nachhaltigen Gesichtspunkten ausgesucht.

Reiner Genuss durch Licht“ – das ist für uns viel mehr als nur ein Slogan. Es ist der Grundgedanke unserer Honigmanufaktur, welcher in seiner Nachhaltigkeit auch als Denkanstoß für jedermann seine Gültigkeit besitzen sollte.

Und diesen Genuss drücken wir auch in unseren Honigsorten mit viel Gefühl aus.

Mit dem klaren Licht der Sonne entstehen unverwechselbare und natürliche Geschmackskompositionen, die sich in unserem Sortiment durch eine genussreiche Vielfalt widerspiegeln.

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Honigmanufaktur BeeLux | DI Reinhard Fritsch
Mühlberggasse 22b
2102 Hagenbrunn

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