Die süßen, vollreifen Himbeeren aus unserem Hausgarten geben zusammen mit anderen naturbelassenen Himbeeren aus dem kleinen Himbeernest in Anger unserem Apfel – Himbeeressig eine zarte Fruchtnote. Auch dieser Essig ist in veganer Verarbeitungsweise hergestellt. Eine zarte Abrundung für feine Blattsalatvariationen.
Dieser Essig gehört zu unserer Gruppe der Vollfruchtessige.
Der zarte Himbeerton harmoniert hervorragend mit allen Kopf- und Feldsalaten. Auch für Obstsalate, Käsesalate und zum Würzen von Geflügelgerichten eignet sich der Apfel-Himbeeressig vorzüglich.
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