Die tief violette Farbe und das vollmundige Aroma machen unseren Bio Heidelbeerlikör zu etwas ganz Besonderen. Um den Kulturheidelbeeren die benötigten sauren Bodenverhältnisse zu bieten, werden sie am Biobeerengarten Hummel in großen Töpfen kultiviert. Ungefähr Anfang Juli können schon die ersten bläulichen Früchte entdeckt werden. Gepflückt wird händisch und in mehreren Durchgängen, um jeder Frucht die Gelegenheit zu geben, vollreif zu werden.
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Euer Gutes vom Bauer Team