Mandl’s Ziegenhof

Unter dem Slogan „Bock auf Ziege?“ hat der ausgebildete Lebensmittel-Technologe Michael Mandl Mandl’s Ziegenhof zu einem österreichweit etablierten Direktvermarkter und Schaubetrieb entwickelt. Hofeigene frische Bio-Ziegenmilch wird in der neu errichteten, professionellen Käserei unter dem Aspekt größter Qualitäts- und Energieeffizienz zu einem mehrfach ausgezeichneten Ziegenfrischkäsesortiment verarbeitet. Die Produktion ist trotz handwerklicher Fertigung IFS-zertifiziert und die Ziegenfrischkäseprodukte werden an eine Vielzahl von Betrieben und den Lebensmitteleinzelhandel geliefert. Hotels und die (Spitzen-) Gastronomie sind von Beginn an Kunden.

Das ganze Sortiment an Ziegenkäsespezialitäten – Bio-Ziegenkäsebällchen, Bio-Ziegenfrischkäseaufstrich, Bio-Ziegenkäseröllchen, Bio-Ziegenmilchjoghurt und Bio-Ziegenmilch – erwartet Besucher auch im Hofladen auf Mandl’s Ziegenhof im Herzen der Buckligen Welt. Mandl’s ZIEGENPANORAMA bietet zudem Einblick in das bunte Treiben der Ziegen, deren Haltung, Fütterung und die Verarbeitung der wertvollen Milch und macht den Ausflug zum Hof noch erlebnisreicher.

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Mandl’s Ziegenhof
Pengersdorf 7
2813 Lichtenegg